康帝的蒙哈榭特级园只有0.68公顷,而这家酒庄拥有1.83公顷,贵是真贵,好是真好!
康帝的康帝蒙哈榭特级园只有0.68公顷,而这家酒庄有1.83公顷,哈榭好真好这放在勃艮第的特级普通园子来说不算什么,但是园只放在蒙哈榭特级园里面,不得不说是顷而顷贵酒庄的亮点,妥妥的家酒蒙哈榭“大地主”,光凭这一点已经秒杀无数勃艮第酒庄。庄拥真贵
雷穆父子酒庄(Remoissenet Pere & Fils)就是康帝今天的主角。
雷穆父子酒庄(Remoissenet Pere & Fils)位于勃艮第的哈榭好真好伯恩市(Beaune),拥有近150年的特级历史。酒庄在2005年被收购后,园只由前路易亚都(Louis 顷而顷贵Jadot)总裁伯纳德·雷魄(Bernard Répolt)领导,品质进一步提升,家酒成为勃艮第影响力的庄拥真贵名庄。
酒庄通过与德纳酒庄(Domaine Baron Thénard)合作,康帝掌控了1.83公顷的蒙哈榭特级园(占该园总面积8公顷的近23%),每年仅酿造约1,200瓶蒙哈榭特级园干白,是这一鼎级风土的代表酒庄之一。
雷穆父子酒庄蒙哈榭特级园干白葡萄酒(Remoissenet Pere & Fils Montrachet Grand Cru)是勃艮第醉鼎级的白葡萄酒之一,产自世界闻名的蒙哈榭特级园(Montrachet Grand Cru)。蒙哈榭特级园的大地主蒙哈榭特级园(Montrachet Grand Cru)是全球最鼎级的霞多丽(Chardonnay)产区之一,仅8公顷大小,连罗曼尼-康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti)也仅有0.68公顷。
酿造工艺——采用蒙哈榭特级园的优质霞多丽葡萄,手工采摘。——酿造过程中尽量减少氧化影响,突出果香和矿物感。——酒庄采用天然酵母和开盖发酵容器,除了传统还是传统。——使用100%的新法国橡木桶陈酿,赋予酒体复杂结构和层次感。果然,醉鼎级食材只需要醉简单的做法,醉优质的地块,只需要“天然去雕饰”的酿造方式就可以了,其他的交给风土去展现。
喝起来怎么样?融合浓郁的果香(如柠檬皮、白桃)、草本植物、黄油和淡淡的烟熏气息。酒体饱满,层次丰富,余味中带有一丝烟熏味。
(责任编辑:探索)
- 厨房家具的选购原则 厨房家具的保养技巧
- 优化能源供给体系 提升园区承载能力
- 反核是信仰还是财团操控的世纪骗局?——《新核能时代》揭露真相与台湾危机
- 蚌埠玻璃展采访蚌埠玻璃展采访新福兴玻璃工业集团有限公司,视频新闻
- 海沃德一年后重返赛场 首秀砍10分5板不惧对抗
- 我国5G移动电话用户规模达8.51亿户
- Ambush回购多数股权 该交易已于上周五顺利完成
- Chanel中国开启裁员计划 奢侈品行业面临挑战
- 郑州地铁1号线二期 具备载客试运营条件
- 国际权威大奖!惠达卫浴再摘德国IF设计奖桂冠
- 豆制品厂废水处理设备
- 行业首创!九牧携手顶尖学府深度赋能家装行业
- 百万医疗险值不值得买?2025年最好的百万医疗险评测
- 实木家具涂装工艺,你了解吗?